朝起きてびっくりでした

昨日の朝起きてびっくりでした。なんとタイマー予約して炊いておいた炊飯器の蓋が朝起きて台所に行ってみると開いているではありませんか。慌てて中を見るとなんとか炊けているものの様子がおかしい。味見をしてみると正面は固く、中は柔らかめ。お米の炊き具合に敏感な息子のお弁当には到底使えないご飯でした。ちょうど息子のお弁当分だけその前の日のご飯が残っていたのでお弁当はそれでしのぐことにしました。そして朝食は雑炊に。朝食もなんとかそれでしのぎましたが、あと残りのこのご飯をどうしてくれようとネット検索。夕飯はトマトリゾットになりました。なんとかしのいだそのご飯たちでした。この災い転じて初めて作ったトマトリゾットが案外簡単で美味しくて、こんなに簡単にできるんだと思い、これから困ったときはすぐに作れるトマトリゾットが我が家では活躍しそうな予感でした。子供も美味しいと食べていました。たまには蓋が開いているのもいいものかななんて思ったりして。